Vitigno lnnominabile, Colline Novaresi D0C Bianco 2018

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  • Bordeau-Flasche, 0,75 ltr
  • Alkoholgehalt xx % 


Der Vitigno Innominabile hat seinen Namen von dem Umstand, dass ein die Rebsorte Erbaluce nicht verwendet werden darf. Vollmundig und fruchtig. 

Sensorisches Profil

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Rund um diesen Wein

Technisches

  • Rebe: Erbaluce (100 %)
  • Gärungsvorgang: Gärung in Weiß bei kontrollierter Temperatur, kalt stabilisiert
  • Weinveredelung: 4/6 Monate in Stahl, Bâtonnage, ist in der Flasche abgeschlossen. 


Genuss

  • Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexionen
  • Geruch: Komplex mit Heu-Aromen, Graswurzeln. und Wildblumen 
  • Geschmack: Trockener, feiner und eleganter Körper, weißes Fruchtgefühl. 

Empfehlung

  • Passt zu: Wein für alle Mahlzeiten, vom Aperitif bis zum Fischgericht. 
  • Serviertemperatur: 6 - 8 °C

Woher kommt dieser Wein? 

Die Vilticori Rovelotti sind in Ghemme ansässig.